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“狂揽”各路明星、靠广告红利持续做大的北京市小仙炖电子商务有限公司小仙炖（下称 小仙炖），正遭遇老代理工厂佳明佳北京绿色食品科技公司（下称 佳明佳）自曝被长期冒用生产资质。

6月12日，通过其官方微信公号发布了一则“声明”，矛头直指小仙炖“弄虚作假”。而小仙炖也回应称，声明佳明佳发表的文章内容严重失实。对此，佳明佳连夜发表声明回怼。

启信宝显示，成立于2012年佳明佳，主要从事食品技术开发，普通货运，生产豆制品、罐头。其大股东为洪筵，持股68.75%，二股东为朱庆军，持股为31.25%，朱庆军为佳明佳法人。

按照佳明佳声明显示，尽管公司持有食品生产许可证，但因其主营的环卫餐项目停顿，“声明人自2016年起停业至今”；2016年9月，深圳市榕树堂滋补保健品有限公司（以下简称榕树堂公司）与声明人签署合作协议，双方在补充协议中明确“燕窝生产资质由乙方（榕树堂公司）自行办理”。

而佳明佳不知情的情况下，2016年9月至2019年6月期间，榕树堂公司及其开办的小仙炖，“公然使用声明人名称及食品生产许可证信息”，以“委托声明人加工”名义大肆销售“小仙炖”品牌鲜炖燕窝。

“停业期间的声明人并不可能生产燕窝。”佳明佳在声明中强调，没有购置过燕窝加工设备；声明人没有采购过燕窝原料；声明人没有进行过燕窝产品品控检验。”为此，该公司还晒出“社保信息”，以佐证自己这期间确实仅有2名员工。

为了证实小仙炖曾侵权事实，佳明佳在声明中还称，小仙炖在2018年9月版网页上曾写到林小仙做了一个极其大胆的决定——自建工厂。但奇怪的是，小仙炖网页配图是一张经过PS处理照片——照片中，声明人的厂房上赫然长出“小仙炖”三个字。

为此，2019年4月18日，声明人向北京市朝阳区人民法院提起诉讼，要求小仙炖公司和榕树堂公司停止生产、赔偿损失，此案正在审理中。

然而对于佳明佳声明指责，小仙炖反击称，小仙炖与佳明佳签署了正式委托生产加工合同，合同期限为2016年12月1日至2019年11月30日。并称佳明佳的声明不实文章损害公司商誉。

小仙炖称，小仙炖与佳明佳存在委托生产加工合作关系，并向佳明佳按约支付了加工费用，佳明佳亦发布并在北京市食品安全标准管理系统中备案了以小仙炖公司为委托生产单位的燕窝食品企业标准。

然而对于佳明佳指称其修改厂房照片问题，“系我司宣传工作中出现的瑕疵”，且现已进行了删除处理。

小仙炖在回复鳌头财经的采访时自称是一家良性发展的企业，在激烈市场竞争下求发展，本身需要付出极大的精力与努力，也需要各方的帮助与监督。小仙炖将第一时间拿出证据消除误会，而对于恶意诽谤的企业或个人，小仙炖也保留追究法律责任的权利。

而在小仙炖在发布声明之后，佳明佳似乎并没有吓到，且针对小仙炖的回应再度补充发声，回怼直指小仙炖避重就轻，并未正面回应佳明佳声明所提的事项——佳明佳声明的核心内容是“2019年6月24日之前的小仙炖燕窝并非佳明佳公司生产”。

佳明佳还指出，“备案开业”与“实际加工燕窝”，是在偷换概念；小仙炖未出示所谓的“委托加工协议”，未出示“委托加工费支付凭证。

佳明佳还坦言，此举是公司要自曝自保。佳明佳“却莫名其妙的成为国内燕窝加工前三强”，还“莫名其妙的受到了行政处罚”，“更让人匪夷所思的是，竟然是’小仙炖’主动去交了罚款，细思极恐。”

不过，对于此次佳明佳的回怼，截至发稿，小仙炖还没有做出直面回复，对此，鳌头财经对此事件将持续关注。

值得琢磨的是，在双方的掐架中不难发现，燕窝行业普遍存在委托生产关系。而小仙炖与佳明佳的纠纷也折射出了燕窝行业委托生产行业秘密的冰山一角。

据了解，由于燕窝行业属于暴利行业，想切分这一蛋糕行业的人很多，多数是以委托代理的生产模式。

相关数据显示，2018年，国内燕窝加工企业仅有32家，但进口商达587家、经销商为4642家，仅天猫平台上搜索“燕窝”，品牌就达200多个，远超加工企业数量，大部分品牌均为委托生产。

因此，燕窝行业呈现的现状是：企业分散、规模小。多数委托生产的发展模式，其主要呈现的形式是品牌企业掌握的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产，并贴上自己的品牌商标。